15 Tiempo Prep
25 Tiempo Cocción
Porciones 4
Por Tony Verges el 30 de marzo de 2026
Lleva a tu mesa un sabor intenso y ahumado con estos Sliders de Pollo Fajita con Chipotle y Limón—una receta fácil y perfecta para reuniones, días de juego o cenas rápidas entre semana. El pollo jugoso se marina en jugo de limón fresco y chipotle ahumado, luego se combina con pimientos y cebollas salteadas al estilo fajita, todo servido en suaves panes tipo slider para una explosión de sabor en cada bocado. Esta receta ofrece el equilibrio perfecto entre picante, cítrico y sabroso, ideal para destacar entre las mejores recetas de sliders.
Estos sliders de pollo fajita se preparan rápidamente y están llenos de sabor tipo restaurante usando ingredientes simples y sazonadores intensos. Para un toque aún más auténtico, eleva tu platillo con especias premium de La Criolla Spices and Seasonings, aportando un sabor inigualable en cada bocado. Ya sea que busques una idea rápida para la cena o un aperitivo único para fiestas, estos Sliders de Pollo Fajita con Chipotle y Limón son una receta imperdible, fácil y deliciosamente irresistible.
Ingredientes
Instrucciones
En un tazón, mezcla el pollo rostizado desmenuzado, la salsa de tomate, el jugo de limón, los tomates en cubos con chiles escurridos y los chiles chipotle picados con un poco de su salsa adobo para darles más sabor. Una vez que los pimientos estén cocidos, agrégalos también y mezcla todo bien.
Toma un molde para hornear de 9×13 y coloca la parte inferior de los panecillos. Agrega la mezcla de pollo con chipotle y limón junto con los vegetales, luego coloca las rebanadas de queso encima. Cubre con la parte superior de los panecillos.
Ahora, en un tazón pequeño, derrite un poco de mantequilla y mézclala con mostaza Dijon, salsa Worcestershire y un poco de ajo picado. Unta esta mezcla sobre la parte superior de los panecillos.
Lleva todo al horno a 350°F y hornea durante 15–20 minutos hasta que el queso esté derretido y la parte superior esté dorada. Retira del horno, deja reposar un par de minutos, luego corta y sirve.
