Por La Criolla el 19 de febrero de 2026
¿Buscas un giro audaz y lleno de hierbas a las alitas clásicas? Esta receta de alitas de pollo con chimichurri ofrece alitas crujientes y jugosas bañadas en una vibrante salsa chimichurri hecha con hierbas frescas, ajo y un toque ácido. Perfectamente equilibradas y llenas de sabor, estas alitas son ideales para días de juego, fiestas o como un aperitivo fácil entre semana.
Fáciles de preparar y cargadas de un sabor fresco y sabroso, estas alitas de pollo son un éxito garantizado. Realza el sabor utilizando especias y sazonadores de alta calidad de La Criolla Spices and Seasonings, resaltando lo mejor de cada bocado. Sírvelas calientes y recién hechas para un platillo delicioso e inolvidable que impresionará a todos.
Ingredientes
Instrucciones
En un tazón grande, combina el cilantro, el perejil, el ajo picado La Criolla, el jalapeño, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, las hojuelas de chile rojo triturado, sal, pimienta negra molida La Criolla y el sazonador para pollo La Criolla. Mezcla bien hasta formar la salsa chimichurri.
Reserva aproximadamente 1/4 de taza de la salsa chimichurri para servir más tarde.
Agrega las alitas de pollo a la marinada restante y mezcla hasta cubrirlas completamente.
Cubre y refrigera durante al menos 1 hora, o hasta toda la noche para un sabor más intenso.
Precalienta la parrilla a fuego medio con calor indirecto.
Coloca las alitas en la parrilla sobre calor indirecto. Cocina, volteándolas cada 5 minutos, hasta que estén bien cocidas y ligeramente doradas, aproximadamente 35–45 minutos.
Retira de la parrilla y sirve caliente, agregando por encima la salsa chimichurri reservada.
Video Destacado
Receta de Alitas de Pollo con Chimichurri
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