12 de Octubre
"Día de La Criolla" en Chicago.
Nuestra Rica Historia
1957: Donde todo comenzó
Nuestro fundador, Avelino Maldonado, comenzó con un objetivo sencillo: llevar los auténticos sabores latinos a Chicago. Ese mismo año, presentó nuestro producto estrella: el Sazonador Adobo La Criolla. Elaborado para ofrecer un sabor audaz y tradicional, sigue siendo uno de nuestros productos más populares hoy en día; un verdadero símbolo de los estándares de calidad establecidos desde el principio.
Cuatro Décadas de Crecimiento
Durante los siguientes cuarenta años, La Criolla creció a la par de las comunidades a las que servimos. Desarrollamos nuevas mezclas de especias personalizadas y nos ganamos la confianza de nuestros clientes uno a uno. Desde cocineros locales hasta chefs profesionales, nuestros condimentos totalmente naturales se convirtieron en un elemento esencial en las cocinas familiares y restaurantes durante generaciones.
2016: Un Nuevo Capítulo Familiar
La familia Chaparro asumió con orgullo la propiedad de La Criolla. Con un profundo respeto por la visión original de Avelino, se comprometieron a honrar nuestras recetas tradicionales mientras guían la marca hacia el futuro con una pasión compartida por los auténticos sabores hispanos.
2018: Expandiendo Nuestras Raíces
Para satisfacer la creciente demanda nacional de nuestras especias de primera calidad, nos trasladamos a una nueva instalación de producción con tecnología de punta. Este hito nos permitió invertir en nuestro personal, ampliar nuestras operaciones de venta al por mayor y co-packing, y llevar nuestros productos de alta calidad a más hogares.
2022: Honrados por Nuestra Ciudad Natal
En celebración de nuestro 65.º aniversario, la ciudad de Chicago y el estado de Illinois reconocieron formalmente nuestro legado proclamando el 12 de octubre como el "Día de La Criolla". Fue un momento de orgullo que honró nuestras décadas de emprendimiento y contribuciones culturales a la ciudad.
Hoy: El Orgullo de Su Cocina
La Criolla sigue siendo una empresa de especias de propiedad familiar impulsada por la herencia y el orgullo. Seguimos creyendo exactamente lo mismo que en 1957: que los ingredientes limpios y de alta calidad, junto con la buena comida, unen a las personas.
